注１）本資料は米国のＰＫＤＦにより発行された「Health Tips for Living With Polycystic Kidney Disease」を
　　　ＰＫＤＦの許可を得て、ＰＫＤの会が翻訳したものです。
　２）ここに記載された情報に起因する損害または権利の侵害に関しては、
　　　ＰＫＤの会は一切その責任を負いません。
Copyright (C)2001　PKD Foundation

翻訳監修    新所沢清和病院副院長  医学博士　　塚本雄介
                 東海大学健康科学部　教授　　　　　　溝口満子
                 北里大学栄養部　管理栄養士　　　　　佐藤照子
翻訳           ＰＫＤの会
価格          ￥２０００(送料込み)
                 半額（￥１０００）はＰＫＤの会からPKD Foundationに寄付いたします。

内容
前文......................................5
序論......................................7

多発性嚢胞腎と食事に必要な知識
栄養....................................10
カロリー..............................11
脂肪....................................12
炭水化物...........................13
ビタミン...............................14
水分....................................15
カフェイン............................16
たんぱく質.........................17
食事の計画と外食...........23
大豆蛋白...........................24
その他の方法...................25
ナトリウム..........................26
リン.....................................28

女性PKD患者
妊娠...................................32
エストロゲン......................35

活動的なADPKDの家族
運動と ADPKD.................40
痛みと ADPKD.................42

ADPKD患者に対する支援
医療チーム.....................................49
末期腎不全と透析........................51
支援組織........................................52
Webアドレス...................................54
全国ESRDネットワーク組織........56

付録
付録1-普通の食品のナトリウム含有量.....................59
付録2-高品質なたんぱく質と野菜の組み合わせ....63
付録3-始めましょう：たんぱく質視点のメニュー........67